Brownie con crema inglesa sobre tierra AOVE
PARA EL BROWNIE: 60g de chocolate negro, 90g de harina, 110g de mantequilla, 2 huevos, 110g de azúcar, 2g de avellana
Receta de pan de leche
450g de harina de fuerza, 225g de leche, 110g de yogur, 50g de mantequilla, 15g de levadura fresca o 5 de levadura seca, 9g de sal, 5ml de aroma de leche evaporada
Nubes sabor almendra
100g de agua, 12 hojas de gelatina, 110g de agua, 250g de azucar, 150g de glucosa, 3.5ml de aroma de nata, 200g de azúcar glas, 200g de almidón
Cupcakes de Sandía
Para la buttercream:250 grs. de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente),500 grs. de icing sugar, azúcar. extrafino más fino que el glass, aroma sandía marca @asabor_es.,colorante extrared sugarflair.
Nutella de Frambuesa
2ml de aroma de frambuesa aSabor, 95g de nata 35% matería grasa, 120 g de leche, 50g de azucar invertido o miel, 125g de cobertura de chocolate negro o con leche
Peach Bubbles -Cocktail sabor Melocotón
23ml de vodka,20 ml syrup de melocotón,Medio vaso de champagne,Hielos.
Batido de Chocolate Blanco en Thermomix
200g de nata, 100 g de leche condensada, 0.3g de Vainillina, 200ml de leche, 40g de sirope de chococlate blanco aSabor
Café Frappé en la Thermomix
200 ml de café con leche, 15 ml de Syrup de caramelo aSabor, 2 hielos, Nata montada, Sirope de chocolate aSabor al gusto.
Cocktail Raspberry Fields-Sabor a frutos rojos
45 ml de Vodka, 20 ml de Syrup Frutos rojos aSabor, Soda, Limón, Frambuesas, ,Hielo
Cocktail Sweet Drink - Sabor Chocolate-Avellana
23 ml Syrup Chocolate aSabor, 12 ml Syrup Avellana aSabor, 23 ml de nata, 23 ml de ron, Chocolate al gusto